Відгуки

9 / 10

MammaMia

Адреса: Кропивницький , вул. В'ячеслава Чорновола, 30а

Зачинено 10:00 - 21:30

Час доставки до 40 хв.

Pasta Fresca

З беконом та білими грибами

Паста фреска, панчета, білі гриби, шпинат, вершки, пармезан

300г

239.00 грн

Карбонара

Паста фреска, часник, панчета, яйце, пармезан, суміш перців

300г

219.00 грн

З індичкою та трюфелем

Паста фреска, індичка, вершки, трюфельна паста, шпинат, пармезан

290г

229.00 грн

З томатним песто та страчателою

Паста фреска (фетучіні), томатний соус, томатний песто (помідори, в'ялені томати, горіх кеш'ю, сир пармезан, базилік), сир страчателла, базилік, сир пармезан, оливкова олія

300 г

259.00 грн

Мітболи з ягня та соусом з підкопченої паприки

Паста фреска (біголі), соус з печених підкопчених перців, м'ясні кульки з баранини з додаванням цибулі, домашній йогурт, курячий бульйон, вершкове масло, сир пармезан

300 г

249.00 грн

Болоньєзе з селерою

Паста фреска, яловичина, цибуля, морква, селера, томати, часник, базилік, пармезан

300г

189.00 грн

Салати

Гриль-салат з ростбіфом

Опалений перець та цукіні, запечені томати чері, брюссельска капуста, гірчично-медовий соус, телятина, мікс салатів, нитка чилі

280 г

269.00 грн

Цезар з креветками

Тигрові креветки, томати чері, перепелині яйця, чіпси чіабати, мікс салатів, пармезан, соус цезар з базиліком

260 г

289.00 грн

Панцанела з в'яленими томатами

Чері, в'ялені томати, огірок, червона цибуля, базилік, оливки, крутони з чіабати, пряна оливкова олія з травами

240 г

179.00 грн

Цезар з куркою

Філе куряче, томати чері, перепелині яйця, чіпси чіабати, мікс салатів, панчета, пармезан, соус Цезар з базиліком

280 г

249.00 грн

З прошуто та сиром горгондзола

Сир горгондзола, мікс салатів, карамелізована груша, виноград , оливково-бальзамічна заправка, прошуто, мигдалеві пластівці

270г

259.00 грн

Салат з битих огірків та тунця

Огірки в пікантному маринаді, чері, мікс салату, обсмажений тунець, йогурт, нитка чілі, дроблена фісташка. Заправляємо пряною оливковою олією

250 г

269.00 грн

Супи

Сирний суп з грісіні

Ніжна вершкова основа з міксом сирів та крамблом з панчети

300г

209.00 грн

Тосканський з морепродуктами

На основі томатного соусу з бульйоном та білим вином з кальмарами, мідіями, креветками та пармезаном

300 г

219.00 грн

Фокача з томатами та розмарином

Італійський пшеничний коржик з в'яленими томатами, червоною цибулею та пряною оливковою олією

200г

119.00 грн

Бульйон з тортеліні та соусом Песто

Бульйон курячий, тортеліні з м'ясом, в'ялені томати, шпинат, з додаванням песто

300г

149.00 грн

Хлібний кошик

Грісіні та грінки з чіабати

120г

59.00 грн

Основні страви

Курячий стейк з сирним соусом

Цукіні, куряче філе, сирний соус, пармезан, дор-блю, брі, вершковий сир та вершки, чері, мускатний горіх

300г

249.00 грн

Телячі щічки з полентою

Томлені щічки у червоному вині, вершкова полента, соус деміглас

300 г

289.00 грн

Міньйон з індички в панчеті

Філе індички з панчетою обсмажене на грилі, обсмажені томатами з часником та вершковим демігласом

250г

299.00 грн

Свинні ребра в глазурі

Свині ребра, соус BBQ, запечена картопля

300 г

339.00 грн

Закуски

Брускета з лососем та домашнім йогуртом

Чіабата, лосось гревлакс в апельсині, домашній йогурт з додаванням кропу, огірок, рукола

100 г

169.00 грн

Класичне Вітелло Тоннато

Ростбіф, соус Тоннато, перець чилі, каперси, пармезан, рукола

170 г

199.00 грн

Брускета Вітелло Тоннато

Чіабата, ростбіф, соус Тоннато, перець чилі, каперси

120 г

159.00 грн

Антіпасті Бар

Мікс італійських оливок

Оливки каламата, оливки, маслини, пряне масло з італійськими травами

100г

99.00 грн

Мікс італійських сирів

Сир брі, дор-блю, пармезан, моцарелла, рікотта, мед, фініки, мигдаль

290 г

329.00 грн

Страчателла з соусом Песто

Ніжна вершкова страчателла з соусом песто та грінками чіабати

110 г

159.00 грн

В'ялені томати

В'ялені томати, пряна оливкова олія, італійські трави

100г

99.00 грн

Мікс м'ясних делікатесів

Прошуто, чорізо, фует, салямі наполі, мікс італійських оливок, запечений перець, мікс салату

290 г

349.00 грн

Ravioli

З індичкою та білими грибами

Тісто з твердих сортів борошна, для начинки: філе індички та білих грибів з вершками. Подаємо з вершковим маслом та трюфельною пастою пармезаном

200г

209.00 грн

Тортеліні з м'ясом та панчетою

Тісто з твердих сортів борошна, начинка (свино-яловичий фарш, панчета, цибуля, часник, вершки). Подаємо у вершковому маслі з пармезаном

200г

239.00 грн

Неро з лососем та рикотою

Тісто з твердих сортів борошна з чорнилом каракатиці, для начинки: лосось, рикота, свіжий шпинат, цедра лимону. Подаємо 3 вершковим маслом в'яленими томатами, зеленою олією та пармезаном

200г

249.00 грн

Равіолі з рикотою та шпинатом

Тісто з твердих сортів пшениці, для начинки: рикота, шпинат, сир кисломолочний, шпинат. Подаємо з вершковим соусом та соусом Песто. Присипаємо сиром Пармезан

220 г

159.00 грн

Десерти

Торт Лавандово-чорничний

130 г

129.00 грн

Гарніри

Овочі гриль з домашнім песто

Перець солодкий, цукіні, брюссельська капуста, чері, білі гриби, соус песто та базилік

300г

169.00 грн

Картопля фрі з пармезаном

Картопля фрі з пармезаном, соус томатний

130/50 г

99.00 грн

Запечена картопля з грибами

Картопля, печериці, вершковий соус, зелень

300г

119.00 грн

Смажений батат з пармезаном

Батат фрі з пармезаном та медово-гірчичним соусом

130/50 г

149.00 грн

Risotto

Шафранове ризотто з креветками та томатами

Рис арборіо, часник, цибуля, біле вино, тигрові креветки, чері, шафран, вершкове масло, пармезан, вершки, цедра лимона

300 г

259.00 грн

Різото з білими грибами та пармезаном

Рис арборіо, вершки, білі гриби, пармезан

300 г

239.00 грн

Різото 4 сири

Рис Арборіо, біле вино, цибуля, часник, вершкове масло, сир пармезан, сир горгондзола, брі, дор-блю, вершки, курячий бульйон

250 г

209.00 грн

Відгуки

кол. 0

MammaMia

Pasta Fresca

З беконом та білими грибами

Паста фреска, панчета, білі гриби, шпинат, вершки, пармезан

Карбонара

Паста фреска, часник, панчета, яйце, пармезан, суміш перців

З індичкою та трюфелем

Паста фреска, індичка, вершки, трюфельна паста, шпинат, пармезан

З томатним песто та страчателою

Мітболи з ягня та соусом з підкопченої паприки

Болоньєзе з селерою

Паста фреска, яловичина, цибуля, морква, селера, томати, часник, базилік, пармезан

Pizzeta

З прошуто та білими грибами

Тісто для піци за фірмовим рецептом, соус томатний, моцарелла, базилік, білі гриби, прошуто, рукола, пармезан

З щічками та цибулевим конфітюром

Тісто за фірмовим рецептом, соус вершковий, сир моцарела, телячі щічки, цибулевий конфітюр, сир дор-блю, сир пармезан, печериці

Салямі Наполі

Тісто за фірмовим рецептом, червоний соус, салямі наполі, сир пармезан, сир моцарелла, трохи перцю чилі

М'ясна з салямі та чорізо

Тісто для піци за фірмовим рецептом, соус червоний, салямі наполі, прошуто, чорізо, пармезан

З ягням та печеним перем

Тісто за фірмовим рецептом, соус з печеного перцю, сир моцарелла, фарш з ягня, зелена цибуля, перець чилі, кінза, сир пармезан, томатний песто

З ананасом, панчетою та курячим філе

Тісто, вершковий соус, сир моцарела, ананас, куряче філе, панчета, помідори чері, базилік, сир пармезан

Салати

Гриль-салат з ростбіфом

Опалений перець та цукіні, запечені томати чері, брюссельска капуста, гірчично-медовий соус, телятина, мікс салатів, нитка чилі

Цезар з креветками

Тигрові креветки, томати чері, перепелині яйця, чіпси чіабати, мікс салатів, пармезан, соус цезар з базиліком

Панцанела з в'яленими томатами

Чері, в'ялені томати, огірок, червона цибуля, базилік, оливки, крутони з чіабати, пряна оливкова олія з травами

Цезар з куркою

Філе куряче, томати чері, перепелині яйця, чіпси чіабати, мікс салатів, панчета, пармезан, соус Цезар з базиліком

З прошуто та сиром горгондзола

Сир горгондзола, мікс салатів, карамелізована груша, виноград , оливково-бальзамічна заправка, прошуто, мигдалеві пластівці

Салат з битих огірків та тунця

Огірки в пікантному маринаді, чері, мікс салату, обсмажений тунець, йогурт, нитка чілі, дроблена фісташка. Заправляємо пряною оливковою олією

Супи

Сирний суп з грісіні

Ніжна вершкова основа з міксом сирів та крамблом з панчети

Тосканський з морепродуктами

На основі томатного соусу з бульйоном та білим вином з кальмарами, мідіями, креветками та пармезаном

Фокача з томатами та розмарином

Італійський пшеничний коржик з в'яленими томатами, червоною цибулею та пряною оливковою олією

Бульйон з тортеліні та соусом Песто

Бульйон курячий, тортеліні з м'ясом, в'ялені томати, шпинат, з додаванням песто

Хлібний кошик

Грісіні та грінки з чіабати

Основні страви

Курячий стейк з сирним соусом

Цукіні, куряче філе, сирний соус, пармезан, дор-блю, брі, вершковий сир та вершки, чері, мускатний горіх

Телячі щічки з полентою

Томлені щічки у червоному вині, вершкова полента, соус деміглас

Міньйон з індички в панчеті

Філе індички з панчетою обсмажене на грилі, обсмажені томатами з часником та вершковим демігласом

Свинні ребра в глазурі

Свині ребра, соус BBQ, запечена картопля

Закуски

Брускета з лососем та домашнім йогуртом

Чіабата, лосось гревлакс в апельсині, домашній йогурт з додаванням кропу, огірок, рукола

Класичне Вітелло Тоннато

Ростбіф, соус Тоннато, перець чилі, каперси, пармезан, рукола

Брускета Вітелло Тоннато

Чіабата, ростбіф, соус Тоннато, перець чилі, каперси

Антіпасті Бар

Мікс італійських оливок

Оливки каламата, оливки, маслини, пряне масло з італійськими травами

Мікс італійських сирів

Сир брі, дор-блю, пармезан, моцарелла, рікотта, мед, фініки, мигдаль

Страчателла з соусом Песто

Ніжна вершкова страчателла з соусом песто та грінками чіабати

В'ялені томати

В'ялені томати, пряна оливкова олія, італійські трави

Мікс м'ясних делікатесів

Прошуто, чорізо, фует, салямі наполі, мікс італійських оливок, запечений перець, мікс салату

Ravioli

З індичкою та білими грибами

Тісто з твердих сортів борошна, для начинки: філе індички та білих грибів з вершками. Подаємо з вершковим маслом та трюфельною пастою пармезаном

Тортеліні з м'ясом та панчетою