Отзывы

9 / 10

MammaMia

Адрес: Кропивницкий , ул. Вячеслава Черновола, 30а

Открыто 10:00 - 21:59

Время доставки до 40 мин.

Pasta Fresca

Митболы из ягненка с соусом из подкопченной паприки

Паста фреска (биголи), соус из печеных подкопченных перцев, мясные шарики из баранины с добавлением лука, домашний йогурт, куриный бульон, сливочное масло, сыр пармезан

300 г

269.00 грн

Карбонара

Паста фреска, чеснок, панчетта, яйцо, пармезан, смесь перцев, сырный соус

300г

249.00 грн

С беконом и белыми грибами

Паста фреска, панчетта, белые грибы, шпинат, сливки, пармезан

300г

259.00 грн

С индейкой и трюфелем

Паста фреска, индейка, сливки, трюфельная паста, шпинат, пармезан

290г

249.00 грн

С бифштексом

Паста фреска, свино-говяжий бифштекс, заправленный горчицей и специями, сливочное масло, пармезан, в соусе из куриного бульона, шампиньонов, болгарского перца и шпината

350 г

279.00 грн

С сальтимбокой

Паста фреска, говяжий биток, панчетта, базилик, масло сливочное, куриный бульон, чеснок, сыр пармезан

330г

299.00 грн

Гарниры

Овощи гриль с домашним песто

Перец сладкий, цукини, брюссельская капуста, черри, белые грибы, соус песто и базилик

300г

169.00 грн

Жареный батат с пармезаном

Батат фри с пармезаном и медово-горчичным соусом

130/50 г

159.00 грн

Картофель фри с пармезаном

Картофель фри с пармезаном, соус томатный

130/50 г

99.00 грн

Десерты

Мандариновая Панакота

Вершки, кокосове молоко, мандаринове пюре

150г

129.00 грн

Фисташковый блинный торт

Фисташковая паста, крем-сыр, белый шоколад, сахар, и блины на молоке с добавлением шпината

200 г

169.00 грн

Канолли с рикоттой и фисташкой

Классические итальянские канолли, трубочки с добавлением корицы, начинка со сладкой рикоттой, цедрой лимона и фисташковым орехом

60г

69.00 грн

Салаты

Гриль-салат с ростбифом

Опаленный перец и цукини, запеченные томаты черри, брюссельская капуста, горчично-медовый соус, телятина, микс салатов, нить чили

280 г

269.00 грн

Цезарь с креветками

Тигровые креветки, томаты черри, перепелиные яйца, чипсы чиабатты, микс салатов, пармезан, соус цезарь с базиликом

260 г

289.00 грн

Панцанелла с вялеными томатами

Черри, вяленые томаты, огурец, красный лук, базилик, оливки, крутоны из чиабатты, пряное оливковое масло с травами

240 г

189.00 грн

Цезарь с курицей

Филе куриное, томаты черри, перепелиные яйца, чипсы чиабатты, микс салата, панчетта, пармезан, соус Цезарь с базиликом

280 г

249.00 грн

С прошутто и сыром бри

Карамелизированный сыр бри, микс салатов, виноград, огурец, оливково-бальзамическая заправка, прошутто, карамелизированная груша, миндальные хлопья

270г

269.00 грн

Супы

Сырный суп с гриссини

Нежная сливочная основа с миксом сыров и крамблом из панчетты

300г

249.00 грн

Хлебная корзина

Гриссини и гренки из чиабатты

120г

59.00 грн

Тосканский с морепродуктами

Бульон, лук, чеснок, филе лосося, белое вино, микс морепродуктов (кальмар, мидия, креветка), томатный соус, пармезан

300 г

269.00 грн

Фокачча с томатами и розмарином

Итальянская пшеничная лепешка с вялеными томатами, красным луком и пряным оливковым маслом

200г

119.00 грн

Основные блюда

Куриный стейк с сырным соусом

Цукини, куриное филе, сырный соус, пармезан, дор-блю, бри, сливочный сыр и сливки, черри, мускатный орех

300г

269.00 грн

Пеппер стейк

Стриплойн-стейк, панированный молотым черным перцем, и фирменное пряное сливочное масло с анчоусами

240г

429.00 грн

Говяжий язык с печеной полентой

Говяжий язык, в соусе тереяки, с печеной полентой и печеным болгарским перцем

350 г

369.00 грн

Миньон из индейки в панчетте

Филе индейки с панчеттой, обжаренное на гриле, обжаренные томаты с чесноком и сливочным демигласом

250г

319.00 грн

Свиные ребра в глазури

Свиные ребра, соус BBQ, запеченный картофель

300 г

339.00 грн

Сальтимбока аля Романа

Говяжий язык, в соусе Говяжий биток (тонкий край) маринованный в горчице с добавлением чеснока, соли и перца. Отбивается вместе с панчеттой и базиликом. панируем в муке и обжариваем в сливочном масле с чесноком. Подаем с обжаренным кабачком и соусом Порто (на основе красного вина, сливочного масла и соуса Демиглас концентрированного говяжьего бульона), с печеной полентой и печеным болгарским перцем

350 г

349.00 грн

Закуски

Брускетта с лососем и домашним йогуртом

Чиабатта, лосось гревлакс в апельсине, домашний йогурт с добавлением укропа, огурец, руккола

100 г

169.00 грн

Классическое Вителло Тоннато

Ростбиф, соус Тоннато, перец чили, каперсы, пармезан, руккола

170 г

219.00 грн

Брускетта Вителло Тоннато

Чиабатта, ростбиф, соус Тоннато, перец чили, каперсы

120 г

159.00 грн

Антипасти Бар

Микс итальянских оливок

Оливки каламата, оливки, маслины, пряное масло с итальянскими травами

100г

109.00 грн

Микс итальянских сыров

Сыр бри, дор-блю, пармезан, моцарелла, рикотта, мед, финики, миндаль

290 г

339.00 грн

Вяленые томаты

Вяленые томаты, пряное оливковое масло, итальянские травы

100г

109.00 грн

Микс мясных деликатесов

Прошутто, чоризо, фуэт, салями наполи, микс итальянских оливок, запеченный перец, микс салата

290 г

359.00 грн

Ravioli

С индейкой и белыми грибами

Тесто из муки твердых сортов пшеницы, для начинки: филе индейки и белых грибов со сливками. Подаем со сливочно-трюфельным соусом с томатами черри, зеленым маслом из петрушки и пармезаном

200г

229.00 грн

Детское меню

Детская паста Болоньезе с пармезаном

Паста фреска, классический соус болоньезе со свино-говяжьим фаршем и сельдереем, базилик, пармезан

300 г

229.00 грн

Детская паста со сливочным маслом и пармезаном

Паста фреска, сливочное масло, пармезан

220 г

129.00 грн

Бульончик с равиоли

Куриный бульон, равиоли с курицей, зелень

250 г

109.00 грн

Детская паста с индейкой и пармезаном

Паста фреска, индейка, сливки, шпинат, пармезан

290 г

229.00 грн

Пиццета с курочкой

Тесто для пиццы по фирменному рецепту, соус сливочный, куриное филе, руккола, яйца перепелиные, черри, пармезан, моцарелла

450 г

249.00 грн

Картофель фри с пармезаном

Картофель фри, пармезан, соус BBQ

130/50 г

109.00 грн

Risotto

Шафрановое ризотто с креветками и томатами

Рис арборио, чеснок, лук, белое вино, тигровые креветки, черри, шафран, сливочное масло, пармезан, сливки, цедра лимона

300 г

269.00 грн

Отзывы

кол. 0

MammaMia

Pizzа

С прошутто и белыми грибами

Тесто для пиццы по фирменному рецепту, соус томатный, моцарелла, базилик, белые грибы, прошутто, руккола, пармезан

Салями Наполи

Тесто по фирменному рецепту, красный соус, салями наполи, сыр пармезан, сыр моцарелла, немного перца чили

Мясная с салями и чоризо

Тесто для пиццы по фирменному рецепту, соус красный, салями наполи, прошутто, чоризо, пармезан

С ягненком и запеченным перцем

Тесто по фирменному рецепту, соус из печеного перца, сыр моцарелла, фарш из ягненка, зеленый лук, перец чили, кинза, сыр пармезан, томатный песто

С ананасом, панчеттой и куриным филе

Тесто, сливочный соус, сыр моцарелла, ананас, куриное филе, панчетта, помидоры черри, базилик, сыр пармезан

Цезарио с курицей

Тесто для пиццы по фирменному рецепту, соус сливочный, куриное филе, руккола, яйца перепелиные, черри, пармезан, моцарелла

Pasta Fresca

Митболы из ягненка с соусом из подкопченной паприки

Карбонара

Паста фреска, чеснок, панчетта, яйцо, пармезан, смесь перцев, сырный соус

С беконом и белыми грибами

Паста фреска, панчетта, белые грибы, шпинат, сливки, пармезан

С индейкой и трюфелем

Паста фреска, индейка, сливки, трюфельная паста, шпинат, пармезан

С бифштексом

С сальтимбокой

Паста фреска, говяжий биток, панчетта, базилик, масло сливочное, куриный бульон, чеснок, сыр пармезан

Гарниры

Овощи гриль с домашним песто

Перец сладкий, цукини, брюссельская капуста, черри, белые грибы, соус песто и базилик

Жареный батат с пармезаном

Батат фри с пармезаном и медово-горчичным соусом

Картофель фри с пармезаном

Картофель фри с пармезаном, соус томатный

Десерты

Мандариновая Панакота

Вершки, кокосове молоко, мандаринове пюре

Фисташковый блинный торт

Фисташковая паста, крем-сыр, белый шоколад, сахар, и блины на молоке с добавлением шпината

Канолли с рикоттой и фисташкой

Классические итальянские канолли, трубочки с добавлением корицы, начинка со сладкой рикоттой, цедрой лимона и фисташковым орехом

Салаты

Гриль-салат с ростбифом

Опаленный перец и цукини, запеченные томаты черри, брюссельская капуста, горчично-медовый соус, телятина, микс салатов, нить чили

Цезарь с креветками

Тигровые креветки, томаты черри, перепелиные яйца, чипсы чиабатты, микс салатов, пармезан, соус цезарь с базиликом

Панцанелла с вялеными томатами

Черри, вяленые томаты, огурец, красный лук, базилик, оливки, крутоны из чиабатты, пряное оливковое масло с травами

Цезарь с курицей

Филе куриное, томаты черри, перепелиные яйца, чипсы чиабатты, микс салата, панчетта, пармезан, соус Цезарь с базиликом

С прошутто и сыром бри

Карамелизированный сыр бри, микс салатов, виноград, огурец, оливково-бальзамическая заправка, прошутто, карамелизированная груша, миндальные хлопья

Супы

Сырный суп с гриссини

Нежная сливочная основа с миксом сыров и крамблом из панчетты

Хлебная корзина

Гриссини и гренки из чиабатты

Тосканский с морепродуктами

Бульон, лук, чеснок, филе лосося, белое вино, микс морепродуктов (кальмар, мидия, креветка), томатный соус, пармезан

Фокачча с томатами и розмарином

Итальянская пшеничная лепешка с вялеными томатами, красным луком и пряным оливковым маслом

Основные блюда

Куриный стейк с сырным соусом

Цукини, куриное филе, сырный соус, пармезан, дор-блю, бри, сливочный сыр и сливки, черри, мускатный орех

Пеппер стейк

Стриплойн-стейк, панированный молотым черным перцем, и фирменное пряное сливочное масло с анчоусами

Говяжий язык с печеной полентой

Говяжий язык, в соусе тереяки, с печеной полентой и печеным болгарским перцем

Миньон из индейки в панчетте

Филе индейки с панчеттой, обжаренное на гриле, обжаренные томаты с чесноком и сливочным демигласом

Свиные ребра в глазури

Свиные ребра, соус BBQ, запеченный картофель

Сальтимбока аля Романа

Закуски

Брускетта с лососем и домашним йогуртом

Чиабатта, лосось гревлакс в апельсине, домашний йогурт с добавлением укропа, огурец, руккола

Классическое Вителло Тоннато

Ростбиф, соус Тоннато, перец чили, каперсы, пармезан, руккола

Брускетта Вителло Тоннато

Чиабатта, ростбиф, соус Тоннато, перец чили, каперсы

Антипасти Бар

Микс итальянских оливок